Новогодний десерт по мексикански
Понедельник, 6 июня, 2011У мексиканцев новогоднее меню отличается от повседневного лишь десертом — на праздник подается специальный «Королевский торт» с сюрпризом — в него запечена маленькая фигурка младенца. Считается, что кому она досталась, будет удачлив весь следующий год. Счастливец устраивает «королевский день» - 6 января, когда заканчиваются 20-дневные каникулы, приглашает к себе всех окружающих. А еще, в странах Латинской Америке ни один крупный праздник не обходится без пикаты — специальной емкости, горшка, который наполнен сладостями и привешен к потолку. Гости с завязанными глазами поочередно пробуют разбить пикату палкой. Тот, кому удалось это сделать, обязательно достигнет успеха в новом году. Когда часы бьют новогоднюю полночь, в Мексике, как и во многих других странах, зажигаются фейерверки, после чего начинается всеобщее карнавальное шествие.