На главную

Оказывается, не все итальянцы без ума от макарон, вина и морепродуктов. Например, на северо-востоке страны, в центре провинции Фриули-Венеция-Джулия, городе Триесте очень популярна традиционная немецкая кухня - квашенная капуста со свининой и пиво.
Это легко объясняется, если знать прошлое города: с 14 века он принадлежал Австро-венгерской империи, и лишь после Первой мировой войны, в 20 веке, Триест официально стал итальянским. Вообще на протяжении всего воего существования, Триест всегда был “лакомым кусочком” для многих европейских держав, т.к. он представляет собой выгодный торгово-экономический объект - замечательный порт на берегу залива теплого Адриатического моря. Поскольку сегодня Триест лежит на границе между Италией и Словенией, словенская речь слышна на улицах, рекламные вывески и меню ресторанов помимо итальянского, продублированы на словенском и немецком языках.

Немецкий город Нюрнберг славится интересным сувениром: так называемое «нюрнбернское яйцо». На самом деле к кулинарии это не имеет ни малейшего отношения – так называются часы яйцеобразной формы с цепочкой.
А еще этом городе проживал Альбрехт Дюрер - известный художник, автор красочных картин и гравюр с глубоким смыслом. Кстати, его работы актуальны и сегодня: например, многие современные витражи, стилизованные под средневековую классику и Новое время, во многом похожи на творения Дюрера. Далее…

Основное и любимое блюдо жителей Латинской Америки - фасоль. Она является центром любого обеда. Помимо того, что фасоль очень сытная, она и полезна - в ней много растительного белка других питательных веществ. Популярное кушанье бразильцев - фейджоада - отваренная фасоль с добавлением мяса. овощей и специй. Все это смешано и обжарено.

Помимо фасоли, в Бразилии также очень любят бананы и арахис - все эти продукты произрастают в той местности и являются достаточно калорийными. Но несмотря на это, в большинстве своем бразильцы - весьма стройные: как мужчины (здесь на ум обязательно приходят пресловутые чемпионы-футболисты)), так и женщины (звезды многочисленных мыло-сериалов, а также известные актрисы, певицы и манекенщицы)). Далее…